نستطيع من إسمه أن نعرف سبب حدوثه وهو الإقتصار بالغذاء على البروتين النباتي وعدم تناول البروتين الحيواني ويصيب الأطفال من عمر 6 - 12شهر وينتشر في البلدان النامية وأعراضه هزال في الأطراف ونقص بالنمو وتأخر عقلي وإتتفاخ بالبطن لنقص البروتينات البلازمية التي تحافظ على المياه في الأوعية الدموية مما يؤدي لإرتشاح المياه من الأوعية الدموية وتجمعها حول الأحشاء .
نجد هذه البروتينات في البيض واللحم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق